A rendelet oka valószínűleg az, hogy a koronavírusnak túlélést biztosító kiköhögött nyálcseppecskék terjedését megakadályozzák a sok embert kiszolgáló nyilvános helyeken. Kínában egy kantoni étterem légkondicionáló berendezése szerepet játszott a vírus elterjesztésében.

Vendéglátó üzletben „kizárólag a külső levegő beszívással rendelkező hűtő-fűtő berendezés használható” – írja elő a 2020. május 16-án kelt kormányrendelet, vagyis „a belső levegőkeringetésű berendezés használata tilos”.

Klímát is csak akkor lehet használni, ha az kintről behozott levegőt fúj, illetve ha a teremben tárolt étel állagmegóvására szolgál, vagy UV-sterilizáló technológiával van felszerelve.