HÍRHATÁR ONLINE - Cigány étterem nyílt Pécsen

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2017.05.22.
 Hétfő
Ma Júlia, Rita napja van.
Holnap Dezső napja lesz.
   EUR árfolyam
   308,55 Ft
   CHF árfolyam
   283,45 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2015. 07. 25. 13:00     


Cigány étterem nyílt Pécsen
Mexikói, olasz vagy kínai: már meg sem lepődünk, hogy a nagyobb városokban ilyen éttermekből szinte minden sarkon akad egy. De mi van, ha valaki a punyát, vagy épp a cigány lecsót szeretné megkóstolni? Hová menjen akkor? Keresse meg a nemrég nyitott roma lakáséttermet, a Kóstoldát.

 

A lakásétterem ötlete a pécsi Színes Gyöngyök Egyesület tagjainak fejéből pattant ki még évekkel ezelőtt, de az álom megvalósítására csak most volt lehetőségük, az EGT/ Norvég Finanszírozási Mechanizmus, illetve az Ökotárs Alapítvány és partnerei támogatásával.

 

A pécsi szervezet 2004-ben azért jött létre, hogy segítse a roma nőket családi és társadalmi szerepeikben. Folyamatosan támogatják őket szociális, jogi, mentálhigiénés tanácsadással és a közéletben való szereplésük elősegítésével. Az egyesület minden adandó alkalommal igyekszik népszerűsíteni saját tevékenységét, ezért a helyi rendezvényeken, fesztiválokon gyakran megjelennek.

 

 

- Minden alkalommal készülünk ételkóstolóval, melyeken keresztül szeretnénk bemutatni az autentikus roma ízeket. A tapasztalat az, hogy sosem tudunk eleget sütni-főzni, mindig az utolsó falatig elkapkodják a kínált ételeket. Nagy kedvenc például a cigány babfőzelék, ami jelentősen eltér a magyar konyhában megszokottól, de a lecsónkat is nagyon szeretik – így Kelemenné Várnai Anna, a Színes Gyöngyök Egyesület elnöke.

 

Hát valahogy így jött az ötlet, hogy talán az ételeken keresztül kicsit közelebb lehet kerülni a többségi társadalomhoz – teszi hozzá az elnök. Elképzelésük szerint, ha valaki megkóstolja a finom fogásokat, akkor talán a cigány kultúrát is kicsit szívesebben fogadják, és ha azt megismerik, akkor lassan-lassan talán az előítélet is tompul majd a roma emberekkel szemben.

 

Vagyis a kezdeményezés célja, hogy egy olyan találkozási pont jöhessen létre, ahol a nem cigány lakosság megismerheti a cigány lakosság szokásait, értékeit és nem utolsó sorban az ételeit. Az egyesület tagjai pedig remélik, hogy ennek révén előbb-utóbb érdemi párbeszéd indulhat.

 

A program rövid távú célja továbbá, hogy a Kóstoldában dolgozó nők egyre önállóbbá váljanak, megerősödjenek egy számukra még ismeretlen szerepben helytállva. A hosszú távú cél pedig egy étterem nyitása, ami megélhetést biztosítana hátrányos helyzetű nők számára.

 

(pecsma.hu)


További hírek

  A debreceni rendőrség keresi a képen látható kerékpár tulajdonosát
2017. 05. 22. 17:00 debreceni-hirhatar.hu
  Két ukrán állampolgárt vett őrizetbe a rendőrség a Debreceni Repülőtéren
2017. 05. 22. 16:34 debreceni-hirhatar.hu
  Botka: az egész ország gazdaságának lökést adhat a szegedi lézerközpont
2017. 05. 22. 16:11 debreceni-hirhatar.hu
  Szijjártó szerint, csak a magyar határvédelem jelent megoldást
2017. 05. 22. 15:56 debreceni-hirhatar.hu
  Horváth Csaba: ha az MSZP-n múlik, nem lesz parkoló a szórakozóhely helyén
2017. 05. 22. 15:23 debreceni-hirhatar.hu
  Rossz hír az autósoknak: emelkedik az üzemanyagok ára
2017. 05. 22. 15:14 debreceni-hirhatar.hu
  Cannes: a vígjátékok nem arattak osztatlan sikert
2017. 05. 22. 15:01 debreceni-hirhatar.hu
  Vetélkedő volt a Monori KRESZ parkban
2017. 05. 22. 12:51 gyomroi-hirhatar.hu
  Titokban fűzik az LMP-t a szocialisták
2017. 05. 22. 12:03 debreceni-hirhatar.hu
  Éjfélig kell leadni a 2016. évi személyi jövedelemadó bevallást
2017. 05. 22. 11:53 gyomroi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport