HÍRHATÁR ONLINE - Cigány étterem nyílt Pécsen

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2017.12.12.
 Kedd
Ma Gabriella napja van.
Holnap Luca napja lesz.
   EUR árfolyam
   314,32 Ft
   CHF árfolyam
   268,89 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2015. 07. 25. 13:00     


Cigány étterem nyílt Pécsen
Mexikói, olasz vagy kínai: már meg sem lepődünk, hogy a nagyobb városokban ilyen éttermekből szinte minden sarkon akad egy. De mi van, ha valaki a punyát, vagy épp a cigány lecsót szeretné megkóstolni? Hová menjen akkor? Keresse meg a nemrég nyitott roma lakáséttermet, a Kóstoldát.

 

A lakásétterem ötlete a pécsi Színes Gyöngyök Egyesület tagjainak fejéből pattant ki még évekkel ezelőtt, de az álom megvalósítására csak most volt lehetőségük, az EGT/ Norvég Finanszírozási Mechanizmus, illetve az Ökotárs Alapítvány és partnerei támogatásával.

 

A pécsi szervezet 2004-ben azért jött létre, hogy segítse a roma nőket családi és társadalmi szerepeikben. Folyamatosan támogatják őket szociális, jogi, mentálhigiénés tanácsadással és a közéletben való szereplésük elősegítésével. Az egyesület minden adandó alkalommal igyekszik népszerűsíteni saját tevékenységét, ezért a helyi rendezvényeken, fesztiválokon gyakran megjelennek.

 

 

- Minden alkalommal készülünk ételkóstolóval, melyeken keresztül szeretnénk bemutatni az autentikus roma ízeket. A tapasztalat az, hogy sosem tudunk eleget sütni-főzni, mindig az utolsó falatig elkapkodják a kínált ételeket. Nagy kedvenc például a cigány babfőzelék, ami jelentősen eltér a magyar konyhában megszokottól, de a lecsónkat is nagyon szeretik – így Kelemenné Várnai Anna, a Színes Gyöngyök Egyesület elnöke.

 

Hát valahogy így jött az ötlet, hogy talán az ételeken keresztül kicsit közelebb lehet kerülni a többségi társadalomhoz – teszi hozzá az elnök. Elképzelésük szerint, ha valaki megkóstolja a finom fogásokat, akkor talán a cigány kultúrát is kicsit szívesebben fogadják, és ha azt megismerik, akkor lassan-lassan talán az előítélet is tompul majd a roma emberekkel szemben.

 

Vagyis a kezdeményezés célja, hogy egy olyan találkozási pont jöhessen létre, ahol a nem cigány lakosság megismerheti a cigány lakosság szokásait, értékeit és nem utolsó sorban az ételeit. Az egyesület tagjai pedig remélik, hogy ennek révén előbb-utóbb érdemi párbeszéd indulhat.

 

A program rövid távú célja továbbá, hogy a Kóstoldában dolgozó nők egyre önállóbbá váljanak, megerősödjenek egy számukra még ismeretlen szerepben helytállva. A hosszú távú cél pedig egy étterem nyitása, ami megélhetést biztosítana hátrányos helyzetű nők számára.

 

(pecsma.hu)


További hírek

  Valódi nyelvünnep lett a háromnyelvű szótár bemutatója
2017. 12. 11. 21:43 pecsi-hirhatar.hu
  E-matrica: így alakulnak a 2018-as árak
2017. 12. 11. 19:33 veresegyhazi-hirhatar.hu
  Mozgás!
2017. 12. 11. 17:57 maglodi-hirhatar.hu
  A Fidesz vezérkarát betárazták a bűntetőjogi kataszterbe 2018-ra
2017. 12. 11. 17:42 hirhatar.hu
  Gyűjtést szervez a Katona művészi közössége
2017. 12. 11. 17:14 hirhatar.hu
  Végéhez ért 2017 s a Fidesz hízik, míg az ellenzék változatlanul tehetetlenkedik
2017. 12. 11. 15:00 hirhatar.hu
  Emléktábla a Nyugatinál a cigány hősnek, akit azok feledtek el, akiket megmentett – a magyarok
2017. 12. 11. 14:00 hirhatar.hu
  Juhász nem tudja, ki járatja le Karácsonyt, de elítéli – amint az árulását is
2017. 12. 11. 13:00 hirhatar.hu
  Az ATV kurta közleményben tudatta: Havas lekerül a képernyőről
2017. 12. 11. 11:57 hirhatar.hu
  Viszonylag szoros eredmény lett a solymári időközi választás
2017. 12. 11. 11:34 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport