HÍRHATÁR ONLINE - Cigány étterem nyílt Pécsen

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2016.05.25.
 Szerda
Ma Orbán napja van.
Holnap Fülöp napja lesz.
   EUR árfolyam
   316,55 Ft
   CHF árfolyam
   285,34 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2015. 07. 25. 13:00     


Cigány étterem nyílt Pécsen
Mexikói, olasz vagy kínai: már meg sem lepődünk, hogy a nagyobb városokban ilyen éttermekből szinte minden sarkon akad egy. De mi van, ha valaki a punyát, vagy épp a cigány lecsót szeretné megkóstolni? Hová menjen akkor? Keresse meg a nemrég nyitott roma lakáséttermet, a Kóstoldát.

 

A lakásétterem ötlete a pécsi Színes Gyöngyök Egyesület tagjainak fejéből pattant ki még évekkel ezelőtt, de az álom megvalósítására csak most volt lehetőségük, az EGT/ Norvég Finanszírozási Mechanizmus, illetve az Ökotárs Alapítvány és partnerei támogatásával.

 

A pécsi szervezet 2004-ben azért jött létre, hogy segítse a roma nőket családi és társadalmi szerepeikben. Folyamatosan támogatják őket szociális, jogi, mentálhigiénés tanácsadással és a közéletben való szereplésük elősegítésével. Az egyesület minden adandó alkalommal igyekszik népszerűsíteni saját tevékenységét, ezért a helyi rendezvényeken, fesztiválokon gyakran megjelennek.

 

 

- Minden alkalommal készülünk ételkóstolóval, melyeken keresztül szeretnénk bemutatni az autentikus roma ízeket. A tapasztalat az, hogy sosem tudunk eleget sütni-főzni, mindig az utolsó falatig elkapkodják a kínált ételeket. Nagy kedvenc például a cigány babfőzelék, ami jelentősen eltér a magyar konyhában megszokottól, de a lecsónkat is nagyon szeretik – így Kelemenné Várnai Anna, a Színes Gyöngyök Egyesület elnöke.

 

Hát valahogy így jött az ötlet, hogy talán az ételeken keresztül kicsit közelebb lehet kerülni a többségi társadalomhoz – teszi hozzá az elnök. Elképzelésük szerint, ha valaki megkóstolja a finom fogásokat, akkor talán a cigány kultúrát is kicsit szívesebben fogadják, és ha azt megismerik, akkor lassan-lassan talán az előítélet is tompul majd a roma emberekkel szemben.

 

Vagyis a kezdeményezés célja, hogy egy olyan találkozási pont jöhessen létre, ahol a nem cigány lakosság megismerheti a cigány lakosság szokásait, értékeit és nem utolsó sorban az ételeit. Az egyesület tagjai pedig remélik, hogy ennek révén előbb-utóbb érdemi párbeszéd indulhat.

 

A program rövid távú célja továbbá, hogy a Kóstoldában dolgozó nők egyre önállóbbá váljanak, megerősödjenek egy számukra még ismeretlen szerepben helytállva. A hosszú távú cél pedig egy étterem nyitása, ami megélhetést biztosítana hátrányos helyzetű nők számára.

 

(pecsma.hu)


További hírek

  Az olimpiáról szóló törvény az oligarchák útját egyengeti
2016. 05. 25. 03:15 13keruleti-hirhatar.hu
  A Miniszterelnökség felfüggeszti a településfejlesztési pályázatot
2016. 05. 25. 02:52 13keruleti-hirhatar.hu
  Fokozott ellenőrzésre számíthatnak a kalandparkok
2016. 05. 25. 02:47 13keruleti-hirhatar.hu
  Fesztiválos hangulatban ért véget a VI. Magyar Világtalálkozó
2016. 05. 25. 02:36 13keruleti-hirhatar.hu
  Szerkezetkész a Dagály Úszóaréna
2016. 05. 25. 02:09 13keruleti-hirhatar.hu
  Győztesek Gálája 2016
2016. 05. 25. 02:04 13keruleti-hirhatar.hu
  Művészetek szintézise a Városház Galériában
2016. 05. 25. 02:02 13keruleti-hirhatar.hu
  Natura 2000 díj a legjobbaknak
2016. 05. 24. 22:46 pecsi-hirhatar.hu
  Ütötték, rúgták a részeg férfit
2016. 05. 24. 22:27 pecsi-hirhatar.hu
  Májusi Mesefalu
2016. 05. 24. 21:22 maglodi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport