HÍRHATÁR ONLINE - Cigány étterem nyílt Pécsen

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2017.03.30.
 Csütörtök
Ma Auguszta napja van.
Holnap Zalán napja lesz.
   EUR árfolyam
   310,03 Ft
   CHF árfolyam
   289,79 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2015. 07. 25. 13:00     


Cigány étterem nyílt Pécsen
Mexikói, olasz vagy kínai: már meg sem lepődünk, hogy a nagyobb városokban ilyen éttermekből szinte minden sarkon akad egy. De mi van, ha valaki a punyát, vagy épp a cigány lecsót szeretné megkóstolni? Hová menjen akkor? Keresse meg a nemrég nyitott roma lakáséttermet, a Kóstoldát.

 

A lakásétterem ötlete a pécsi Színes Gyöngyök Egyesület tagjainak fejéből pattant ki még évekkel ezelőtt, de az álom megvalósítására csak most volt lehetőségük, az EGT/ Norvég Finanszírozási Mechanizmus, illetve az Ökotárs Alapítvány és partnerei támogatásával.

 

A pécsi szervezet 2004-ben azért jött létre, hogy segítse a roma nőket családi és társadalmi szerepeikben. Folyamatosan támogatják őket szociális, jogi, mentálhigiénés tanácsadással és a közéletben való szereplésük elősegítésével. Az egyesület minden adandó alkalommal igyekszik népszerűsíteni saját tevékenységét, ezért a helyi rendezvényeken, fesztiválokon gyakran megjelennek.

 

 

- Minden alkalommal készülünk ételkóstolóval, melyeken keresztül szeretnénk bemutatni az autentikus roma ízeket. A tapasztalat az, hogy sosem tudunk eleget sütni-főzni, mindig az utolsó falatig elkapkodják a kínált ételeket. Nagy kedvenc például a cigány babfőzelék, ami jelentősen eltér a magyar konyhában megszokottól, de a lecsónkat is nagyon szeretik – így Kelemenné Várnai Anna, a Színes Gyöngyök Egyesület elnöke.

 

Hát valahogy így jött az ötlet, hogy talán az ételeken keresztül kicsit közelebb lehet kerülni a többségi társadalomhoz – teszi hozzá az elnök. Elképzelésük szerint, ha valaki megkóstolja a finom fogásokat, akkor talán a cigány kultúrát is kicsit szívesebben fogadják, és ha azt megismerik, akkor lassan-lassan talán az előítélet is tompul majd a roma emberekkel szemben.

 

Vagyis a kezdeményezés célja, hogy egy olyan találkozási pont jöhessen létre, ahol a nem cigány lakosság megismerheti a cigány lakosság szokásait, értékeit és nem utolsó sorban az ételeit. Az egyesület tagjai pedig remélik, hogy ennek révén előbb-utóbb érdemi párbeszéd indulhat.

 

A program rövid távú célja továbbá, hogy a Kóstoldában dolgozó nők egyre önállóbbá váljanak, megerősödjenek egy számukra még ismeretlen szerepben helytállva. A hosszú távú cél pedig egy étterem nyitása, ami megélhetést biztosítana hátrányos helyzetű nők számára.

 

(pecsma.hu)


További hírek

  Nyílt levél a CEU tanárától
2017. 03. 30. 20:40 veresegyhazi-hirhatar.hu
  Régészeti lelőhelyek védelme
2017. 03. 30. 20:38 pecsi-hirhatar.hu
  Az első áprilisi hétvégén már 25 fok is lehet
2017. 03. 30. 20:21 gyomroi-hirhatar.hu
  Nemzetközi Szenior Férfi Vízilabda Torna lesz a hétvégén a Kecskeméti Fürdőben
2017. 03. 30. 19:44 kecskemeti-hirhatar.hu
  Politikai vandalizmus, avagy a következetesség pikantériája
2017. 03. 30. 18:53 hirhatar.hu
  A Párbeszéd és a többi ellenzéki párt is védené a Római-partot
2017. 03. 30. 17:00 hirhatar.hu
  Bajai Sundance Gyermek Rajzpályázat
2017. 03. 30. 14:36 bajai-hirhatar.hu
  Jócskán csökken az üzemanyagok ára
2017. 03. 30. 13:23 gyomroi-hirhatar.hu
  Gyengülnek a dzsihadisták?
2017. 03. 30. 11:26 hirhatar.hu
  Kecskeméti anyakönyvi hírek: 12. hét/2017
2017. 03. 30. 07:23 kecskemeti-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport