HÍRHATÁR ONLINE - Édes-krémes ízlabirintus

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2024.04.14.
 Vasárnap
Ma Tibor napja van.
Holnap Tas, Anasztázia napja lesz.
   EUR árfolyam
   391,76 Ft
   CHF árfolyam
   402,25 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2024. 02. 22. 11:28     


Édes-krémes ízlabirintus
A krémlikőr rabjává válni olyan, mint belépni egy titkos kertbe, amely telis-tele van meglepetésekkel és felfedezésre váró kinccsel. Ha csak egyszer is engedünk a csábításnak, elvesztünk.

Alkohol, tejszín, gondosan válogatott ízesítők, finomhangolás és “Színpadra!”. A Prémium Italnagykereskedés Online krémlikőr kínálatán keresztül kapunk bepillantást a kulisszák mögé. Lerántjuk a leplet a nagy titokról. Elmondjuk hogyan készülnek, az ínyenc konyhatündéreknek pedig megsúgjuk, mik azok az ételek, italok, amelyeket megbolondíthatnak néhány cseppel.

 

Egy kis történelem

 

Az első krémlikőr receptek ír és skót földön születtek, a whiskykészítés hagyományaiban gyökereznek. A helyi lepárlók kifinomult érzékkel kísérleteztek a tejszín és az alkohol egyedi kombinációival. A tizenhetedik században lejegyzett próbálkozások után a mámorító édesség csillaga 1974-ben ragyogott fel. A nyolcvanas évekre már világszerte rajongtak érte. 

 

Likőrlabor

 

A krémlikőr alapja nemcsak likőr lehet, hanem akár whiskey, rum, vodka, konyak, borbon, sőt, tequila is. 

 

Az ír whiskey lágy alapot ad, a skót pedig kissé füstöset. A rum hozza a trópusi hátteret. A vodka semleges, udvariasan adja át a főszerepet az ízesítőknek. A tölgyfahordókban érlelt konyak és bourbon visszafogottan érvényesül az ünnepi asztalra kerülő krémlikőrökben. A tequila tökéletes elem az édeskés harmóniához.  

 

A következő lépés az ízesítők hozzákeverése. Az édesszájúak örömére ennél a résznél lép a színpadra a vanília, a karamell, a csokoládé, a kávé, a változatos gyümölcsök, a fűszerek, a mogyorófélék és a méz.

 

Fontos, hogy a felhasznált tejszín zsírtartalma magas legyen, különben nem lesz gazdag és selymes a végeredmény. A vegyítés kulcsfontosságú, a cél az egyenletes állag. Az alkohol és a tejszín homogenizálással egyesíthető csak tartósan. Mélyebb és összetettebb aromák esetén a krémlikőrre a folyamat végén még vár egy pihenő.

 

A modern gasztronómia sztárja

 

A krémlikőr nemcsak a bárpulton, hanem a konyhapulton is otthon érzi magát. Adjuk meg neki ezt a luxust!

 

  • -Használjuk desszertek, gyümölcstálak díszítésére, ízesítésére, a puding is bársonyosabb lesz tőle!

  • -Kiváló alapanyag koktélokhoz, illetve extra feltét a forró csokihoz.

  • -Átírja a kávézás élményét. 

  • -Töltelékbe keverve új szintre lép a nagyi sütireceptje. Csempésszük tiramisuba, sajttortába, a brownie vagy a piskóta tésztájába!

  • -Gazdagíthatunk vele mártásokat, önteteket. A húsok is megrészegülnek tőle.

 

Pohárban az igazi

 

Aki a hamisítatlan élményeket kedveli, azt ajánljuk, ismerkedjen meg a 8-12 Celsius-fokra hűtött krémlikőrrel. Ez az a hőmérséklet, ahol igazán lenyűgöző az íze. Ha másnak is adunk belőle, kis méretű, elegáns pohárban kínáljuk. A szervírozással diszkréten azt üzenjük: nem a mennyiség, hanem az aroma a fontos.


További hírek

  Nemzetközi díjra jelölték Bacskó Tündét
2024. 04. 13. 22:04 pecsi-hirhatar.hu
  Magyar Péter, a hiányzó hős
2024. 04. 13. 08:33 hirhatar.hu
  Bodrogi Gyula 90 éves lett
2024. 04. 13. 08:33 hirhatar.hu
  A világ legnagyobb IT vállalata tarol a használt laptopok piacán is
2024. 04. 12. 14:15 hirhatar.hu
  Április 11. a Parkinson betegek világnapja
2024. 04. 11. 22:55 pecsi-hirhatar.hu
  A falpanelek használatának 3 előnye
2024. 04. 11. 17:14 fovarosi-hirhatar.hu
  Ismerkedj meg a lakásfelújítás legfontosabb építőanyagaival!
2024. 04. 11. 17:07 pestmegyei-hirhatar.hu
  A versek veszik birtokba a várost
2024. 04. 09. 21:59 pecsi-hirhatar.hu
  Voltak turistaházaink a Budai-hegyekben is
2024. 04. 09. 19:50 hirhatar.hu
  A gyerekek igazán tudnak örülni az ajándékoknak
2024. 04. 09. 19:37 13keruleti-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | SZABÁLYZAT

(c)2o15-2o23 Hírhatár Lapcsoport