HÍRHATÁR ONLINE - Kétszáz mázsa halból fesztivál Szegeden

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2018.01.18.
 Csütörtök
Ma Piroska napja van.
Holnap Sára napja lesz.
   EUR árfolyam
   309,05 Ft
   CHF árfolyam
   262,12 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2016. 08. 30. 15:30     


Kétszáz mázsa halból fesztivál Szegeden
Több mint kétszáz mázsa halat kínálnak és több ezer embert látnak vendégül a szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál három napja alatt jövő péntektől vasárnapig; szombaton több száz bográcsban készül majd a hallé.

Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács, a fesztivál ötletgazdája elmondta, a programok fő helyszíne idén is a Huszár Mátyás rakpart lesz, ahol felállítják azt a több száz literes óriás bográcsot, ahol a szegedi hallé fő majd. A csalad.hu beharangozója szerint három napra a szervezők csaknem hetven mázsa halfilével készülnek, ami több mint kétszáz mázsa halból nyerhető ki.

 

A mesterszakács szerint a jó halászlé titka a jó alaplé, amelyhez többféle hal csontját és fejét kell felhasználni. Emellett fontos a megfelelő minőségű és mennyiségű fűszer, vagyis a szegedi paprika és a makói vöröshagyma.

 

A fesztivál kiemelt feladata a halfogyasztás népszerűsítése. Míg húsz évvel ezelőtt évente fejenként átlagosan nem egész három kilogramm halat ettek a szegediek, ma már nyolc-kilenc kilogramm körül fogyasztanak. Szombaton a Partfürdőn is várják majd az érdeklődőket. A Tisza újszegedi oldalán mindenki saját halászlevét főzheti majd.

 

A huszadik alkalommal megszervezett fesztiválon amatőr- és mesterszakácsok, családi és vállalati csapatok, a politika, a közélet és a sport képviselői vállalkoznak arra, hogy bemutassák halléfőző tudományukat. A rendezvény több kísérőprogramot is kínál. Újdonság, hogy a fesztiválon lesz látható a Szegedi Nemzeti Színház musical- és operettgálája.


További hírek

  Vasárnapi sportprogram: Violin Maraton 2018
2018. 01. 18. 03:47 kecskemeti-hirhatar.hu
  Visszahívták az üveges 0,75 literes Szentkirályi szénsavmentes ásványvizet
2018. 01. 18. 03:37 kecskemeti-hirhatar.hu
  Elrendelték a kiskunhalasi bíróságon lövöldöző férfi kényszergyógykezelését
2018. 01. 18. 03:24 kecskemeti-hirhatar.hu
  Adóklub Kecskeméten
2018. 01. 18. 03:18 kecskemeti-hirhatar.hu
  Cél az egyenlőtlenségek csökkentése
2018. 01. 17. 23:56 pecsi-hirhatar.hu
  Szolgálati járadékos! Mi lesz ...?
2018. 01. 17. 19:08 veresegyhazi-hirhatar.hu
  Szalmonellával szennyezett babatejporokat hívott vissza a gyártó
2018. 01. 17. 17:27 veresegyhazi-hirhatar.hu
  Kecskeméti anyakönyvi hírek: 01. hét/2018
2018. 01. 17. 16:54 kecskemeti-hirhatar.hu
  Ismeretterjesztő Téli séta a Szabadidőközpontban
2018. 01. 17. 16:32 kecskemeti-hirhatar.hu
  Ovi-suli börze lesz a Corvin Mátyás Általános Iskolában
2018. 01. 17. 16:18 kecskemeti-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport