HÍRHATÁR ONLINE - Kétszáz mázsa halból fesztivál Szegeden

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2018.09.23.
 Vasárnap
Ma Tekla napja van.
Holnap Gellért napja lesz.
   EUR árfolyam
   323,42 Ft
   CHF árfolyam
   287,02 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2016. 08. 30. 15:30     


Kétszáz mázsa halból fesztivál Szegeden
Több mint kétszáz mázsa halat kínálnak és több ezer embert látnak vendégül a szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál három napja alatt jövő péntektől vasárnapig; szombaton több száz bográcsban készül majd a hallé.

Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács, a fesztivál ötletgazdája elmondta, a programok fő helyszíne idén is a Huszár Mátyás rakpart lesz, ahol felállítják azt a több száz literes óriás bográcsot, ahol a szegedi hallé fő majd. A csalad.hu beharangozója szerint három napra a szervezők csaknem hetven mázsa halfilével készülnek, ami több mint kétszáz mázsa halból nyerhető ki.

 

A mesterszakács szerint a jó halászlé titka a jó alaplé, amelyhez többféle hal csontját és fejét kell felhasználni. Emellett fontos a megfelelő minőségű és mennyiségű fűszer, vagyis a szegedi paprika és a makói vöröshagyma.

 

A fesztivál kiemelt feladata a halfogyasztás népszerűsítése. Míg húsz évvel ezelőtt évente fejenként átlagosan nem egész három kilogramm halat ettek a szegediek, ma már nyolc-kilenc kilogramm körül fogyasztanak. Szombaton a Partfürdőn is várják majd az érdeklődőket. A Tisza újszegedi oldalán mindenki saját halászlevét főzheti majd.

 

A huszadik alkalommal megszervezett fesztiválon amatőr- és mesterszakácsok, családi és vállalati csapatok, a politika, a közélet és a sport képviselői vállalkoznak arra, hogy bemutassák halléfőző tudományukat. A rendezvény több kísérőprogramot is kínál. Újdonság, hogy a fesztiválon lesz látható a Szegedi Nemzeti Színház musical- és operettgálája.


További hírek

  Jótékonysági hangversenyből korszerű műszer
2018. 09. 23. 00:39 pecsi-hirhatar.hu
  Rendíthetetlen az Orbán-rendszer..?
2018. 09. 22. 18:06 hirhatar.hu
  Kizárhatják az Európai Zöldek az LMP -t
2018. 09. 22. 18:06 hirhatar.hu
  Groteszk útikalauz a Magyarországra érkezőknek
2018. 09. 22. 18:06 hirhatar.hu
  Nyolc kisgyerekkel végzett egy aknarobbanás
2018. 09. 22. 14:48 hirhatar.hu
  Katonai parádén mészároltak le legalább 25 embert Iránban
2018. 09. 22. 14:48 hirhatar.hu
  Velence bekeményít: 430 euróra is büntethetik az össze-vissza ücsörgő turistákat
2018. 09. 22. 14:48 hirhatar.hu
  Annácska újra felteszi, hogy szétteszi (+18)
2018. 09. 22. 14:13 hirhatar.hu
  Ez már nem kedélyes mackóskodás – újabb véres medvetámadás Erdélyben
2018. 09. 22. 14:13 hirhatar.hu
  A celebvilág sem egy IQ-háború: Miley Cyrus húga a könnyeit árulja
2018. 09. 22. 14:13 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport