HÍRHATÁR ONLINE - Kétszáz mázsa halból fesztivál Szegeden

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2018.11.21.
 Szerda
Ma Olivér napja van.
Holnap Cecília napja lesz.
   EUR árfolyam
   321,76 Ft
   CHF árfolyam
   283,51 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2016. 08. 30. 15:30     


Kétszáz mázsa halból fesztivál Szegeden
Több mint kétszáz mázsa halat kínálnak és több ezer embert látnak vendégül a szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál három napja alatt jövő péntektől vasárnapig; szombaton több száz bográcsban készül majd a hallé.

Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács, a fesztivál ötletgazdája elmondta, a programok fő helyszíne idén is a Huszár Mátyás rakpart lesz, ahol felállítják azt a több száz literes óriás bográcsot, ahol a szegedi hallé fő majd. A csalad.hu beharangozója szerint három napra a szervezők csaknem hetven mázsa halfilével készülnek, ami több mint kétszáz mázsa halból nyerhető ki.

 

A mesterszakács szerint a jó halászlé titka a jó alaplé, amelyhez többféle hal csontját és fejét kell felhasználni. Emellett fontos a megfelelő minőségű és mennyiségű fűszer, vagyis a szegedi paprika és a makói vöröshagyma.

 

A fesztivál kiemelt feladata a halfogyasztás népszerűsítése. Míg húsz évvel ezelőtt évente fejenként átlagosan nem egész három kilogramm halat ettek a szegediek, ma már nyolc-kilenc kilogramm körül fogyasztanak. Szombaton a Partfürdőn is várják majd az érdeklődőket. A Tisza újszegedi oldalán mindenki saját halászlevét főzheti majd.

 

A huszadik alkalommal megszervezett fesztiválon amatőr- és mesterszakácsok, családi és vállalati csapatok, a politika, a közélet és a sport képviselői vállalkoznak arra, hogy bemutassák halléfőző tudományukat. A rendezvény több kísérőprogramot is kínál. Újdonság, hogy a fesztiválon lesz látható a Szegedi Nemzeti Színház musical- és operettgálája.


További hírek

  Vadkapitalizmus a ’90-es évek elején: Postabank és Vico
2018. 11. 20. 19:01 hirhatar.hu
  Végrehajtót küldtek rá – bocsánatkérésre kényszerült Németh Szilárd
2018. 11. 20. 18:30 hirhatar.hu
  Budapesti vasfüggönyök következnek
2018. 11. 20. 18:01 hirhatar.hu
  Bealázta Orbánt Kurz – az osztrák államfő fogadta Sorost sőt, Európa jövőjéről beszélgettek
2018. 11. 20. 15:00 hirhatar.hu
  Kirúgták a 80 milliós Aston Martinnal menőző bécsi magyar diplomatát
2018. 11. 20. 14:30 hirhatar.hu
  Titkos mesebeli „lakópark” az Ördögárok mentén
2018. 11. 20. 14:00 hirhatar.hu
  Háromezer hajléktalant és szegényt vendégelt meg Ferenc pápa
2018. 11. 20. 12:16 hirhatar.hu
  A CNN visszakapta a Fehér Ház-i belépőt, de már csak egyet kérdezhet
2018. 11. 20. 12:16 hirhatar.hu
  Dúl a szerelem Putyin és Erdogan közt
2018. 11. 20. 12:16 hirhatar.hu
  Franco-párti tüntetést zavart meg a Femen
2018. 11. 20. 11:49 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport