HÍRHATÁR ONLINE - Külföldi kritikusok húzták le a szegedi halászlét

HÍRHATÁR ONLINE
   
 2025.04.26.
 Szombat
Ma Ervin napja van.
Holnap Zita napja lesz.
   EUR árfolyam
   407,22 Ft
   CHF árfolyam
   431,92 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | BLOG | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2013. 11. 27. 15:21     


Külföldi kritikusok húzták le a szegedi halászlét
Földbe döngölték a szegedi halászlét és a szegedi halászcsárdák ételeit a világhírű GaultMillau étteremkalauz kritikusai.

Földbe döngölték a szegedi halászlét és a szegedi halászcsárdák ételeit a világhírű Gault&Millau étteremkalauz kritikusai.

 

A Délmagyar beszámolója szerint a világhírű Gault&Millau étteremkalauz kritikusai öt szegedi és egy algyői halászcsárdát teszteltek: az Öreg Kőrössy, a Fehértói Halászcsárda, az Algyői, a Kiskőrössy, a Jobb Mint Otthon és a Roosevelt téri Halászcsárda kínálatát vették górcső alá.

 

A 20 pontos skálán az Öreg Kőrössy és a Fehértói Halászcsárda 8-8 pontot kapott, az Algyői, a Kiskőrössy, a Jobb Mint Otthon és a Roosevelt téri Halászcsárda 0 pontot teljesített a kritikusok szerint. A halászlevekről olyan vélemények születtek, mint: „A szegedi filézett vegyes halászlé már messziről határozott pörköltszagot áraszt, úgy tűnik tehát, hogy az alaplé olajon dinsztelt hagymára és erre szórt fűszerpaprikára épül. Halíz a lében alig felfedezhető." „A harcsahalászléből a kisebb adag is majdnem fél liter, egy embernek bőven elég. A lé uszadékos, sűrű, nem halízű, inkább pörköltes és túl sós." 

 

Frank Sándor, a Fehértói és a Roosevelt téri Halászcsárda tulajdonosa az eredmények hallatán úgy nyilatkozott, hogy ha a kritikusoknak akarnának megfelelni, feltehetően már tönkrementek volna. - A minősítést bízzuk a vendégekre - közölte a Venesz-díjas mesterszakács, majd hozzátette: a kritikusok nyilván nem szegediek, mert a szegediek és a Szegedre érkező szerbek és románok szeretik a szegedi halászlét. – Egy kétajtós szekrény szerbnek nem adhatok három főtt répát, csak normális adagot – magyarázta Frank Sándor, aki szerint a kritikusok véleményét akár üzletrontásnak is lehetne tekinteni, írja a Délmagyar.

 

Barta László, az Algyői Halászcsárda tulajdonosa elmondta, hogy az építő kritikát elfogadja, de nem fog a kardjába dőlni egy negatív vélemény miatt.

 

-naan-


További hírek

  Dobrev Klára szerint Orbán bevallotta, hogy ki akarja léptetni Magyarországot az EU-ból
2025. 04. 26. 10:01 hirhatar.hu
  Meghalt Galkó Balázs
2025. 04. 26. 10:01 hirhatar.hu
  Tiborcz István szerint Magyar Péter hazudik
2025. 04. 26. 10:00 hirhatar.hu
  Éves szinten mintegy kétezer beteget látnak el
2025. 04. 26. 02:36 pecsi-hirhatar.hu
  Új, betegségeknek ellenálló szőlőfajták
2025. 04. 25. 22:06 pecsi-hirhatar.hu
  Tényleg, hogyan fogják mindezt megúszni…?
2025. 04. 25. 11:09 hirhatar.hu
  Nemzeti gyásznap lesz szombaton Ferenc pápa temetésének napján
2025. 04. 25. 11:09 hirhatar.hu
  Befóliázva árulják a könyvesboltokban a napokban elhunyt Ferenc pápa könyvét
2025. 04. 25. 11:09 hirhatar.hu
  Juszt László szerint Pataky Attila eltévedt a nyugdíj-univerzumban
2025. 04. 24. 17:24 hirhatar.hu
  Hídfoglalás és rendőri túlkapások
2025. 04. 24. 17:24 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | SZABÁLYZAT

(c)2o15-2o23 Hírhatár Lapcsoport